{"id":92,"date":"2025-04-17T11:37:50","date_gmt":"2025-04-17T14:37:50","guid":{"rendered":"https:\/\/queridabh.com.br\/?p=92"},"modified":"2025-04-17T11:37:50","modified_gmt":"2025-04-17T14:37:50","slug":"consumo-de-vinhos-cresce-entre-os-brasileiros-contrariando-uma-tendencia-mundial-de-queda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/queridabh.com.br\/index.php\/2025\/04\/17\/consumo-de-vinhos-cresce-entre-os-brasileiros-contrariando-uma-tendencia-mundial-de-queda\/","title":{"rendered":"Consumo de vinhos cresce entre os brasileiros, contrariando uma tend\u00eancia mundial de queda"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-small-font-size\"><em>Cr\u00e9dito: <em>Pixabay<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Ascens\u00e3o do mercado no Brasil reflete mudan\u00e7as no comportamento dos consumidores, que buscam cada vez mais op\u00e7\u00f5es acess\u00edveis e de qualidade<\/p>\n\n\n\n<p>O consumo de vinho diminuiu em diversas partes do mundo, enquanto o Brasil segue na contram\u00e3o dessa tend\u00eancia. Nos \u00faltimos anos, o interesse dos brasileiros pela bebida cresceu significativamente, impulsionado por mudan\u00e7as nos h\u00e1bitos de consumo, maior oferta de r\u00f3tulos nacionais e importados e pelo fortalecimento da cultura do vinho entre os consumidores.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre 2022 e 2023, o consumo de vinho no Brasil aumentou 11,6%, o segundo maior aumento do mundo, atr\u00e1s apenas da Rom\u00eania, com 20%, de acordo com a Organiza\u00e7\u00e3o Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). A pesquisa indica, tamb\u00e9m, que o consumo global diminuiu 2,6%. A ascens\u00e3o desse segmento no Brasil foi o foco do painel \u201cO crescimento do consumo de vinhos brasileiros e como isso impacta em seu neg\u00f3cio\u201d, apresentado por M\u00e1rcio Silmar, gerente nacional da Bueno Wines, no 36\u00ba Congresso Abrasel. Na ocasi\u00e3o, M\u00e1rcio discutiu o crescimento desse mercado e a import\u00e2ncia de criar experi\u00eancias encantadoras para os clientes.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cO vinho \u00e9 um neg\u00f3cio que cresce a passos largos no Brasil. O ambiente dessa bebida traz glamour. Quem voc\u00ea convida para tomar um vinho, se sente prestigiado\u201d, comenta. De acordo com M\u00e1rcio, um exemplo desse crescimento est\u00e1 no Rio de Janeiro. \u201cOito anos atr\u00e1s, o estado tinha apenas uma vin\u00edcola. Hoje, entre projetos prontos e em funcionamento, s\u00e3o 35 vin\u00edcolas\u201d, contou.<\/p>\n\n\n\n<p>Para o consultor especialista em vinhos Diego Bertolini, essa transforma\u00e7\u00e3o no mercado se deve a diversos fatores, incluindo a populariza\u00e7\u00e3o da bebida entre novos p\u00fablicos e a maior valoriza\u00e7\u00e3o dos produtos nacionais. \u201cNos \u00faltimos anos, o brasileiro passou a enxergar o vinho como uma bebida mais acess\u00edvel e compat\u00edvel com diferentes ocasi\u00f5es. Isso impulsionou tanto as vendas quanto a produ\u00e7\u00e3o local\u201d, explica Bertolini. \u201cCom isso, atualmente, o Brasil tem regi\u00f5es vin\u00edcolas em plena expans\u00e3o, como o Vale dos Vinhedos, a Campanha Ga\u00facha e at\u00e9 \u00e1reas surpreendentes como o Nordeste, que v\u00eam produzindo vinhos de excelente qualidade\u201d, completa o especialista.<\/p>\n\n\n\n<p>Outro ponto relevante \u00e9 a mudan\u00e7a no perfil do consumidor. Se antes o vinho era visto como uma bebida reservada para ocasi\u00f5es especiais, hoje ele \u00e9 cada vez mais incorporado ao dia a dia, sendo consumido tanto em casa quanto em bares e restaurantes. \u201cO brasileiro quer explorar novos sabores e experi\u00eancias. A harmoniza\u00e7\u00e3o do vinho com a comida tem se tornado uma pr\u00e1tica cada vez mais comum\u201d, conclui M\u00e1rcio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cr\u00e9dito: Pixabay Ascens\u00e3o do mercado no Brasil reflete mudan\u00e7as no comportamento dos consumidores, que buscam cada vez mais op\u00e7\u00f5es acess\u00edveis&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":93,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,15],"tags":[],"class_list":["post-92","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastro","category-variedades"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/queridabh.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/queridabh.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/queridabh.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/queridabh.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/queridabh.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=92"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/queridabh.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":94,"href":"https:\/\/queridabh.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92\/revisions\/94"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/queridabh.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/93"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/queridabh.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=92"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/queridabh.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=92"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/queridabh.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=92"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}